6月25日,市十四届人大常委会第十九次会议通过了《青岛市城市排水条例》。《条例》规定,从事餐饮活动的单位和个体经营者,应当按照技术规范建设相应的隔油池 ,并定期清疏和正常使用。6月28日,记者走访了不少餐饮单位,发现有的饭店很正规,按规定建设了隔油池 ;有的饭店说不方便、不想花钱,没有建设隔油池 ;更有甚者竟不知隔油池为何物。
什么叫餐饮废水?有几种定义说法:其一指餐饮废水即餐饮业和单位食堂产生的残渣和废料,还有一种说法是指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油潲水,潲水包括淘米水、米汤、剩饭菜、鱼刺、骨渣、瓜菜皮等。据统计,仅全国100多个大中型城市餐饮业,每天产生的废水量就接近300万t,如不及时处理将造成很大的污染。
在小编看来,更好的应对措施是防患于未然,即在制作不锈钢隔油池时就考虑到这一问题,尽量固定住液压油行进的路线,避免出现过多的急转弯。开过车的一定都知道,急转弯过多的话,车开起来也是晃晃荡荡的,难以稳定。同时,行进路线也不要经常变换方向,否则同样会影响到液压油的稳定性。
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